Szerző: Ildiko | nov 10, 2024 | Blog
Fermentáló üveg Fermentáló üveg – Az otthoni fermentáció elengedhetetlen eszköze A fermentáció egy ősi és természetes folyamat, amelynek során mikroorganizmusok segítségével átalakítjuk az élelmiszereket. Ehhez a folyamathoz elengedhetetlen egy kifejezetten...
Szerző: Ildiko | okt 16, 2024 | Blog
Ez a blog cikk általánosan mutatja be a fermentálás alapvető lépéseit és előnyeit, anélkül, hogy konkrét termékekre térne ki. A vad erjesztés egy természetes folyamat, amely során a friss zöldségek különféle mikrobák, például baktériumok és élesztők segítségével...
Szerző: Ildiko | okt 15, 2024 | Blog
Ez a cikk általánosan mutatja be a fermentálás alapvető lépéseit és előnyeit, anélkül, hogy konkrét termékekre térne ki. A fermentálás egy természetes folyamat, amelynek során mikroorganizmusok (baktériumok, gombák) bontják le a zöldségekben, gyümölcsökben és egyéb...
Szerző: Ildiko | okt 5, 2024 | Blog, Vizikefír, Vizikefír aktiválása
.BLOG A vízkefir szemek aktiválása otthon: részletes útmutató A vízkefir egy természetes erjesztéssel készült ital, amely probiotikumokat tartalmaz. Az elkészítése során speciális, újrahasználható mikroorganizmusokat, az úgynevezett vízkefir szemeket...
