Kefirshop.hu
Kovász készítés
kefirshop.hu
KOVÁSZ Készítő FERMENTOR
900ml
Készülj fel a kovászos sütésre a kovász fermentálóval, és süss természetesen kelesztett, ízesebb és illatosabb kenyeret. A 900 ml-es fermentor üveg és a sokoldalú fedél lehetővé teszi a kovász könnyű mérését és tárolását.
A mérőkanál és a gumi szalag segít a pontos adagolásban és a kovász növekedésének nyomon követésében. A kovászt tárolhatod a hűtőben, így mindig készen áll a következő sütésre.
A fermentálási óra jelzi az utolsó etetés időpontját, biztosítva, hogy a kovász mindig friss maradjon. Készítsd el a levain-t a kenyérsütéshez, és élvezd a házi készítésű, természetes kovászos kenyeret!
HOGYAN KEZDJÜNK HOZZÁ
Aktív kovászra van szükséged a sütés megkezdéséhez.
Aktív kovász: Élesztős illatú és buborékos. Etetés után gyorsan megduplázódik.
HOGYAN SZEREZHETED MEG?
Kész kovász:
Ha van egy alvó kovászod a hűtőben, vagy kapsz valakitől egy kis adag aktív kovászt. Ezt csak egyszer vagy kétszer kell megetetni, és már használható is.
Szárított kovász vásárlása:
Például a Kefirko Organic szárított kovásza. A port először aktiválni kell, ami pár napot (2-3 nap) igénybe vesz.
Kovász készítése nulláról:
Ez a folyamat a leghosszabb, mert a liszt mikroorganizmusainak etetésével legalább hét napig tart, amíg élő kovász alakul ki.
Fermentor üveg: A fermentor üveg egy 900 ml-es, kiváló minőségű edény, amelyet kifejezetten kovászkészítéshez terveztek.
Az üveg átlátszó kialakítása lehetővé teszi, hogy könnyedén nyomon kövesd a kovász növekedését és fejlődését.
Ez az üveg ideális méretű ahhoz, hogy otthon, biztonságosan és hatékonyan érlelj kovászt, biztosítva a megfelelő mikroklíma kialakulását.
Az üveg anyaga nemcsak tartós, hanem könnyen tisztítható is, így hosszú távon megbízható társ lesz a kovászos sütésben.
Emellett a zárótárcsa és gyűrű segítségével légmentesen lezárható, így megóvja a kovászt a szennyeződésektől és a nem kívánt mikroorganizmusoktól.
A fermentor üveg egy nélkülözhetetlen eszköz mindazok számára, akik szeretnék saját kovászukat otthon elkészíteni és ápolni.
kefirshop.hu
KEFIRKO Kovász készitő szett tartalma:
FERMENTOR ÜVEG
1db fermentor üveg a választott kivitelben:
900ml vagy 1400ml
Fermentor üveg:
900 ml-es üveg a kovász érleléséhez, amely tökéletes méretű otthoni kovászkészítéshez.
Sokoldalú pohár fedéllel:
Mérőpohárként és tárolópohárként is használható, a fedél biztosítja az optimális légáramlást a kovász érlelése során.
Mérőkanál:
5 ml-es kanál só vagy víz pontos méréséhez, segít a kovász egyenletes etetésében.
Gumi szalag:
A kovász szintjének jelölésére szolgál, így könnyen nyomon követheted a növekedését és aktivitását.
Zárótárcsa:
A pohár lezárásához, amely biztosítja a kovász frissességét és megvédi a szennyeződésektől.
Gyűrű:
A fermentáló részeinek összekapcsolásához használható, biztosítva a stabil és biztonságos fermentációt.
Fermentálási óra (manuális)
A legutóbbi etetés időpontjának jelölésére szolgál, hogy mindig tudd, mikor kell újra etetni a kovászt.
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ
Színes idegennyelvű útmutató füzet és magyar nyelvű használati útmutató
CSOMAGOLÁS
KEFIRKO original papírdobozban a teljes szett.
-
Fermentáló üveg / KEFIRKO® Kefir fermentáló 1400ml (tejkefir és vizikefir készítő)
13800 Ft -
Fermentáló üveg / KEFIRKO® Kefir fermentáló 900ml (vizikefir és tejkefir készítő)
12600 Ft -
Fermentáló üveg / KEFIRKO® Kovász fermentáló 900ml (kovász készítő)
13500 Ft -
Fermentáló üveg / KEFIRKO® Másod fermentáló 1400ml (Második erjesztés készítő-tároló)
7800 Ft -
Fermentáló üveg / KEFIRKO® Másod fermentáló 900ml (Második erjesztés készítő-tároló)
6300 Ft -
Fermentáló üveg / KEFIRKO® Zöldség fermentáló 1400ml (Zöldség és Gyümölcs fermentálás)
14900 Ft -
Fermentáló üveg / KEFIRKO® Zöldség fermentáló 900ml (Zöldség és gyümölcs fermentálás)
13600 Ft -
Sajtkészítő üveg / KEFIRKO® Sajtkészítő 1400ml
13800 Ft -
Sajtkészítő üveg / KEFIRKO® Sajtkészítő 900ml
12600 Ft -
Tároló üveg / KEFIRKO® Tároló palack 1400ml
6800 Ft -
Tároló üveg / KEFIRKO® Tároló palack 900ml
5600 Ft -
KEFIRKO® BIO vizikefir szemek 5g szárított ( Vizikefír indító kultúra)
5300 Ft -
KEFIRKO® BIO Tejkefir szemek 1g szárított (kefir indító kultúra)
5700 Ft -
KEFIRKO® BIO KOMBUCHA indító folyadék 100ml (kombucha indító kultúra)
5700 Ft -
KEFIRKO® BIO Kovász indító 15g (szárított)
4800 Ft -
KEFIRKO® Kombucha fermentáló 7L, (Fa állvánnyal, csappal)